Woher unsere Truthähne kommen
Bei uns kennt man die Tiere und weiss, woher das Fleisch kommt! Wir legen Wert auf eine sorgfältige Aufzucht, viel Platz und eine möglichst natürliche Umgebung.
Unsere Truthahn-Küken beziehen wir von einem Bio-Zuchtbetrieb. Die Küken kommen mit sechs Wochen zu uns und werden anschliessend bei uns aufgezogen. Wir selbst sind nicht Bio-zertifiziert, setzen jedoch auch bei der Fütterung bewusst auf Qualität. Unsere Truten werden ausschliesslich mit Bio-Futter gefüttert, das wir von der Bio-Mühle Lehmann in Gossau beziehen. Zusätzlich haben unsere Tiere Zugang zu einem grosszügigen Grünauslauf und können dort frisches Gras fressen und sich frei bewegen.
Uns ist wichtig, dass unsere Tiere während ihrer Zeit bei uns gute Lebensbedingungen vorfinden und möglichst natürlich aufwachsen können. Denn Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Für uns gehört zu einem guten Produkt auch die Verantwortung dafür, wie die Tiere gehalten und aufgezogen wurden. Wir möchten deshalb nicht einfach Fleisch produzieren, sondern unseren Tieren mit Respekt begegnen und transparent zeigen, woher unser Fleisch kommt.
